بستنی خشک: طعم خوشمزه و سرگرمی در یک محصول

بستنی خشک، یا همان بستنی پفکی یک دسر خوشمزه است. ایده این شیرینی به دهه 1970 برمی‌گردد که برای اولین بار برای فضانوردان تهیه شد تا در فضا هم بتوانند این خوراکی را داشته باشند. این شیرینی خشک و بدون رطوبت، نیازی به یخچال ندارد.

بستنی خشک ، این خوراکی خوشمزه همان بستنی های تازه موجود در سوپرمارکت ها است که با استفاده از دستگاهی به نام فریز درایر خشک و ترد میشود.

بافت سبک و ماندگاری بالا دارد. این باعث می‌شود که برای کوهنوردان و فضانوردان مناسب باشد. فصل زمستان هم می‌توانید از طعم بی‌نظیر بستنی‌های خشک لذت ببرید.

نکات کلیدی

• بستنی خشک یک دسر خوشمزه و سرگرم‌کننده است
• این محصول نیاز به نگهداری کوتاه‌مدت در یخچال ندارد
• گزینه مناسبی برای کوهنوردان و فضانوردان است
• می‌توان در فصل زمستان هم از طعم بستنی خشک لذت برد
• محصولی سالم و مغذی است

معرفی بستنی خشک

بستنی خشک، یا بستنی پفکی و فضانوردان، تنقلاتی خوشمزه است. این تنقلات محبوب بین کودکان و بزرگسالان هستند. این محصول بدون رطوبت و نیازی به نگهداری در یخچال ندارد.

ایده این خوراکی جدید به دهه 1970 باز می‌گردد.

• به‌دلیل ماندگاری طولانی، مناسب برای کوه‌نوردان و فضانوردان به‌شمار می‌رود.
• خشک فضانوردان از این میان وعده خوشمزه و مقوی به‌شمار می‌رود.
• خشک دارای طعم‌های محبوبی از جمله توت‌فرنگی، کوکی، انبه، و طالبی است.
• روش فریزدرای برای خشک‌کردن بستنی باعث حفظ رنگ، حجم و طعم آن میشود.

براساس مطلب ارائه شده، بستنی خشک تا ۳ سال بدون نیاز به یخچال قابل نگهداری است. این محصول جایگزینی سالم برای تنقلات ناسالم است. همچنین برای افزودن طعم به نوشیدنی‌ها و تزئین دسرها استفاده می‌شود.

ویژگی‌های بستنی خشک

بستنی خشک محصول جدیدی است که اخیراً در ایران معرفی شد. این محصول بافت سبک و ماندگاری بالایی دارد. نیازی به نگهداری در یخچال ندارد.

این ویژگی آن را برای کوهنوردان و فضانوردان بسیار مناسب می‌کند.

این خوشمزه های جذاب در طعم‌های مختلفی موجود است. این طعم‌ها برای همه سلیقه‌ها مناسب هستند. آماده‌سازی آن نیز بسیار آسان است.

“بستنی خشک، محصولی منحصربه‌فرد که طعم خوشمزه و تجربه سرگرم‌کننده را با هم ترکیب کرده است.”

مواد لازم برای تهیه بستنی خشک

برای درست کردن این خوراکی در خانه، چند ماده اصلی نیاز دارید. این مواد شامل شیر پر چرب، خامه ساده، زرده تخم مرغ، پودر ثعلب، وانیل و شکر است.

هر یک از این مواد نقش مهمی دارند. شیر پر چرب باعث می‌شود بستنی غنی و لطیف شود. خامه ساده و زرده تخم مرغ هم به آن کرمی بودن می‌دهند.

پودر ثعلب باعث ثبات بافت آن می‌شود. وانیل هم طعم و عطر بی‌نظیری به آن می‌دهد. شکر هم شیرینی آن را افزایش می‌دهد.

“بستنی خشک یک گزینه عالی برای افراد جویای طعم‌های جدید و تجربه روش‌های نوین تهیه بستنی در خانه است.”

مراحل طرز تهیه بستنی خشک با دستگاه فریزر درایر

برای درست کردن بستنی خشک با دستگاه فریزر درایر، باید مراحل خاصی را دنبال کرد. این مراحل شامل آماده‌سازی مواد، ترکیب آن‌ها، نگهداری در فریزر و خشک کردن با دستگاه است.

آماده‌سازی مواد

ابتدا شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید. زرده تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. شیر گرم شده را به این مخلوط اضافه کنید.

بعد، ثعلب و شکر را به مواد اضافه کنید. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

ترکیب مواد

در آخر، خامه را به مواد اضافه کنید. مایه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا 8 دقیقه بماند. این کار باعث می‌شود مایه یکنواخت شود.

نگهداری در فریزر

مایه بستنی را در ظرفی ریخته و در فریزر قرار دهید. باید 24 ساعت در فریزر بماند.

خشک کردن در دستگاه فریزر درایر

سپس مایه بستنی را از فریزر خارج کنید. آن را در دستگاه فریزر درایر قرار دهید تا 24 ساعت خشک شود. این روش باعث می‌شود بستنی خشک و با کیفیت تهیه شود.

“فرآیند خشک کردن بستنی ممکن است زمان‌بر باشد و بستگی به نوع بستنی و تجهیزات مورد استفاده داشته باشد.”

بستنی خشک

بستنی خشک، که به آن بستنی پفکی یا فضانوردان هم می‌گویند، محصول جذابی است. پس از تهیه، خشک و بدون رطوبت باقی می‌ماند. این خوراکی متفاوت با طعم‌های مختلف و بافت سبک، به محصولی منحصر به فرد تبدیل شده است.

این محصول به دلیل ویژگی‌های خاصش، انتخاب ایده‌آل برای همه سنین است. بسته‌های بزرگ بستنی خشک حداقل برای دو وعده یک خانواده 4 یا 5 نفره یا یک مهمانی با تعداد نفرات 8 تا 10 نفر مورد استفاده قرار می‌گیرند.

با استفاده از فرآیند خشک سازی با فریزدرایر، این خوشمزه ها تا 25 سال ماندگاری دارد. مزه، طعم و بافت آن هیچ تغییری نمی‌کند. این باعث می‌شود که برای مسافرت‌ها و دورهمی‌های صمیمی، گزینه ایده‌آل باشد.

در کل، بستنی خشک محصول جذابی است که برای همه سنین مناسب است. این محصول به دلیل نگهداری طولانی مدت و کاربرد متنوع، گزینه ایده‌آل برای لذت بردن از طعم بستنی در هر زمان و مکان است..

نکات مهم در طرز تهیه بستنی خشک

تهیه بستنی خشک نیاز به دقت و توجه ویژه‌ای دارد. برای داشتن بافت لطیف و تَرد، استفاده از شیر پرچرب استفاده می‌شود. همچنین، زمانی که بستنی کاملاً یخ زده است، برش های منظم را روی آن ایجاد میشود.

استفاده از بستنی‌های تازه و با کیفیت بالا برای تهیه بستنی خشک نتیجه نهایی را بهبود می‌بخشد. نکات مهم در تهیه بستنی خشک عبارتند از:

• استفاده از شیر پرچرب برای داشتن بافت لطیف و تَرد
• برش دلخواه بستنی زمانی که کاملاً یخ زده است
• استفاده از بستنی‌های تازه و با کیفیت بالا

“تهیه بستنی خشک با توجه به این نکات می‌تواند تجربه لذت‌بخشی را برای شما فراهم کند.”

خرید و فروش بستنی خشک

بستنی خشک اخیراً به بازار ایران آمد. هنوز خیلی از شرکت‌ها این محصول را عرضه نمی‌کنند. اما علاقه به آن در حال افزایش است.

محصولات خشک و پفکی شادورا، یکی از برندهای معروف، طیف وسیعی از طعم‌ها دارد. از جمله شکلات، توت فرنگی، انبه، کوکی و طالبی.

این محصول ارزش غذایی زیادی دارد. حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مثل ویتامین A، C، کلسیم و آهن است. برای تهیه، از بستنی تازه استفاده می‌شود.

این ماده به دلیل عدم نیاز به فریزر و سهولت حمل و نقل، و همچنین به عنوان هدیه جذابی برای مصرف‌کنندگان محبوب است.

بستنی خشک طیف وسیعی از طعم‌ها دارد. مصرف‌کنندگان می‌توانند بر اساس سلیقه خود انتخاب کنند. از جمله شکلات، وانیل، پرتقال و توت فرنگی.

محصولات شادورا در بسته‌بندی‌های مختلفی مانند پاکتی، شیشه‌ای و باکس موجود است. قیمت‌ها نیز متفاوت است.

برای خرید بستنی خشک به صورت عمده، می‌توانید با ما تماس بگیرید 🙂

خلاصه

بستنی خشک، محصولی خوشمزه است. ایده اولیه آن به دهه 1970 برمی‌گردد. این شیرینی خشک و بدون رطوبت، بافت سبک و آماده‌سازی آسان دارد.

بستنی خشک در طعم‌های مختلف موجود است. می‌توان آن را با استفاده از دستگاه فریزر درایر و با بستنی‌های آماده برند میهن، کاله و… تهیه کرد.

در کل، بستنی خشک محصولی جذاب است. با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، از جمله ماندگاری بالا و آماده‌سازی آسان، تجربه‌ای لذیذ برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کند.

FAQ

بستنی خشک چیست؟

بستنی خشک، یا همان بستنی پفکی، یک دسر خوشمزه است. ایده این شیرینی به دهه 1970 برمی‌گردد. این شیرینی خشک نیازی به نگهداری در یخچال ندارد.

بستنی خشک چه ویژگی‌هایی دارد ؟

این خوراکی جذاب ماندگاری بالایی دارد. این ویژگی‌ها آن را برای کوهنوردان و فضانوردان مناسب می‌کند. همچنین، با طعم‌های مختلف و آسان آماده‌سازی، محبوب است.

چگونه بستنی را در خانه تهیه کنیم؟

ابتدا شیر را گرم کنید. زرده تخم مرغ و شکر را هم بزنید. شیر، زرده و شکر را مخلوط کنید.

ثعلب و شکر را به شیر اضافه کنید. زرده تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید. خامه را به مواد اضافه کنید و 8 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.

مایه بستنی را در فریزر قرار دهید. 24 ساعت در دستگاه فریزر درایر خشک کنید.

آیا می‌توان بدون دستگاه فریزر درایر نیز بستنی خشک تهیه کرد؟

خیر! بستنی خشک هم مانند میوه خشک پفکی فقط با دستگاه صنعتی فریز درایر در کارخانه تولید میشود.

چه نکات مهمی در تهیه بستنی خشک باید رعایت شود؟

برای تولید بستنی باکیفیت، از شیر پرچرب تازه استفاده میشود. این باعث می‌شود بافت نهایی لطیف و ترد باشد و به دندان نچسبد.

استفاده از بستنی‌های تازه و باکیفیت، نتیجه نهایی را بهبود می‌بخشد.

چگونه می‌توان بستنی خشک را خریداری کرد؟

برای خرید بستنی خشک به صورت عمده یا جزئی ، بسته بندی شده یا فله میتوانید از طریق سایت شادورا یا واتس اپ و همچنین تماس تلفنی با ما در ارتباط باشید.

دستگاه فریز درایر چیست؟

فریز درایر با فرآیند آبگیری و حذف رطوبت از مواد غذایی، میوه و سبزیجات و همچنین در عملیات داروسازی از بهترین راهکارها برای جلوگیری از فاسد شدن و همچنین کمک به کاهش وزن و جا به جایی آسان آنها می باشد.

به مرور دستگاه های فریز درایر با تغییر و تحول زیادی مواجه شده و در حال حاضر انواع مختلفی از آنها در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. فریز درایر، فرآیند حذف آب را با اهداف زیر انجام می‌دهد:

1- حفظ مواد فاسد شونده.

2-افزایش عمر مفید.

3-راحت‌تر ساختن مواد برای حمل و نقل.

این دستگاه‌ها با فریز کردن مواد کار می‌کنند.

با کاهش فشار و اضافه کردن گرما، آب یخ زده موجود در مواد تصعید می‌شود.